-3或7

题目分析：解：①x最小时，5-x=8，则x=-3；

②x最大时，x-（-1）=8，则x=7．故答案为：-3或7．

点评：本题难度较低。极差反映了一组数据变化范围的大小，求极差的方法是用一组数据中的最大值减去最小值．注意：①极差的单位与原数据单位一致．②如果数据的平均数、中位数、极差都完全相同，此时用极差来反映数据的离散程度就显得不准确。