（6分）今天是小明爸爸的生日。

（1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因       。

（2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是

                             。

（3）小明用压岁钱给爸爸买了一件羊毛衫。日常生活中可以用       的方法检验。

（4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为       。

（5）包装蛋糕的塑料袋属于     材料，用后如随意丢弃会造成              。

什么是十字头？