该装置没有外接电源，是原电池；M棒变粗，N棒变细，说明N极失电子作负极，M极得电子作正极；M棒变粗，所以溶液中的金属阳离子析出生成金属单质，电解质溶液中的阳离子为金属阳离子．

A、M的活泼性大于N的，且电解质溶液是酸，与题意不符，故A错误．

B、电解质溶液是酸，与题意不符，故B错误．

C、M的活泼性小于N的，且电解质溶液是金属阳离子的溶液，且银的活泼性小于锌，所以符合题意，故C正确．

D、M的活泼性小于N的，且电解质溶液是金属阳离子的溶液，且铜的活泼性小于铁，所以符合题意，故D正确．

故选CD．