平等自愿原则中的“自愿”，是指合同当事人在法律、法规允许范围内有权选择( )。

A．订立合同的对象

B．合同的条款内容

C．合同订立时间

D．依法变更合同

E．合同所适用的法律

走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。

A、泡制

B、腌渍

C、冷冻

D、加热