问题
问答题 简答题
在恒速干燥阶段和降低干燥阶段,水分内部扩散和表面蒸发有什么不同?
答案
参考答案:
恒速干燥阶段。内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。
降速干燥阶段。谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度,干燥过程由内部扩散速度控制。
在恒速干燥阶段和降低干燥阶段,水分内部扩散和表面蒸发有什么不同?
参考答案:
恒速干燥阶段。内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。
降速干燥阶段。谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度,干燥过程由内部扩散速度控制。