问题
问答题
若成人每天食用7.5g加碘食盐,就能同时摄人(成人每天需要的)150×10-6g碘.问每千克加碘食盐中含______g碘.若加入的是碘化钾或碘酸钾(相对分子质量分别为166和214),则每千克食盐中应加______g碘化钾或______g碘酸钾(KIO3).加碘化钾的食盐若保存不当,半年中碘损失约90%,损失碘的原因是______.(提示:单质碘会升华)
答案
7.5g加碘食盐的质量为:7.5g×1×10-3kg/g=7.5×10-3kg
每千克加碘食盐中含碘的质量为:
=2.0×10-2g150×10-6g 7.5×10-3kg
每千克食盐中应加碘化钾的质量为:0.02g÷
×100%=2.61×10-2g127 166
每千克食盐中应加碘酸钾(KIO3)的质量为:0.02g÷
×100%=3.37×10-2g127 214
加碘化钾的食盐若保存不当,容易被空气中的氧气氧化成碘单质;
故答案为:2.0×10-3; 2.61×10-2; 3.37×10-2; 被空气中的氧气氧化成碘单质.