问题 问答题

若成人每天食用7.5g加碘食盐,就能同时摄人(成人每天需要的)150×10-6g碘.问每千克加碘食盐中含______g碘.若加入的是碘化钾或碘酸钾(相对分子质量分别为166和214),则每千克食盐中应加______g碘化钾或______g碘酸钾(KIO3).加碘化钾的食盐若保存不当,半年中碘损失约90%,损失碘的原因是______.(提示:单质碘会升华)

答案

7.5g加碘食盐的质量为:7.5g×1×10-3kg/g=7.5×10-3kg

每千克加碘食盐中含碘的质量为:

150×10-6g
7.5×10-3kg
=2.0×10-2g

每千克食盐中应加碘化钾的质量为:0.02g÷

127
166
×100%=2.61×10-2g

每千克食盐中应加碘酸钾(KIO3)的质量为:0.02g÷

127
214
×100%=3.37×10-2g

加碘化钾的食盐若保存不当,容易被空气中的氧气氧化成碘单质;

故答案为:2.0×10-3;  2.61×10-2;  3.37×10-2;  被空气中的氧气氧化成碘单质.

选择题
单项选择题