下列变化属于物理变化的是 [ ]

A．用高梁、玉米酿酒

B．石油加热蒸馏出多种石油化工产品

C．把煤隔绝空气加强热制取煤气

D．把某些废弃的有机物进行发酵制甲烷

测出被测量与标准量的差值，从而确定被测量数值的方法叫（）。

A.估算法

B.差值法

C.误差法

D.平衡法