A、氧化钠NaO，化学式书写错误，因为：（+1）+（-2）≠0，不符合化合物中：正负化合价的代数和为零的原则，应改为NaO，故A错误；

B、石碱就是水合碳酸钠，其化学式为：Na₂CO₃•10H₂O，故B正确；

C、氯化铁FeCl₂化学式书写错误，因为：（+3）+（-1）×2≠0，不符合化合物中：正负化合价的代数和为零的原则，应改为FeCl₃，故C错误；

D、胆矾是五水硫酸铜的俗称，其化学式为：CuSO₄•5H₂O，故D错误；

故选B．