A、过滤液体时，要注意一贴二低三靠的原则，图中操作错误，缺少玻璃棒引流，故A错误；

B、量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中操作正确，故B正确；

C、硫燃烧会生成有刺激性气味的二氧化硫气体，所以做燃烧实验时要在瓶口该一玻璃片，故C错误；

D、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色的固体，放出大量的热，为防止生成的高温熔化物溅落下了使集气瓶底炸裂，因此试验之前要在集气瓶底部放少量水或细沙，选项D瓶内没水或细沙，故D错误．

故选B