施工承包企业按照监理工程师依据合同和相关法规审批的施工质量计划组织施工，如导致工程质量问题，则责任由( )承担。

A．设计单位
B．监理单位
C．施工承包企业
D．监理单位和施工承包企业共同

膳食调查的目的是 （）。

A．了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏

B．了解有无营养缺乏症

C．了解膳食组成及营养素摄取情况

D．了解机体营养状况