因为在太空中，在宇宙飞船中没有重力，所以混合容易完成而分离不易完成，特别是过滤操作需要利用重力将固体和液体分离．

A、将铁粉和铜粉混合，不需重力．可以完成；

B、将牛奶加入水中混合，不需重力．可以完成；

C、蒸发食盐水制取食盐固体，不需重力．可以完成；

D、用漏斗、滤纸过滤水中细沙，要利用重力将固体和液体分离，不易完成．

故选D．