A、捣碎固体药品，加快其溶解速率，这一句话是正确的，但捣碎固体药品不是用玻璃棒，而是用杵和研钵．说以A错误；

B、搅拌能加速分子运动速度，也就能加速分子之间的接触机会，所以搅拌促进氢氧化钠溶液与盐酸充分反应；

C、过滤时玻璃棒的作用是引流，否则液体容易流到外面，所以C说法正确；

D、测pH方法是将pH试纸放到玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液，滴到pH试纸上，将呈现的颜色与标准比色卡对照，即可得出结论，所以D说法是正确的．

故选A．