（1）去除泥沙的步骤是：①溶把粗盐放入烧杯中，加水溶解；②过滤；架好漏斗，使漏斗下端口紧贴烧杯内壁，沿玻璃棒把上述悬浊液慢慢导入漏斗中；

③蒸发结晶：将上述滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热蒸发．该过程中用到的玻璃仪器主要有烧杯、玻璃棒和漏斗等．

（2）过滤的方法分离的是液体与固体共存的混合物，氯化钠氯化镁均能溶于水，所以不能用过滤法分离．

故答案为：（1）溶解；漏斗

（2）不能．