问题
选择题
家庭制作酸奶的主要步骤:
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合
②冷却(42~43℃)
③热处理(煮沸)
④发酵(放在室内温暖的地方数小时)
⑤接种(加入一些购买的酸奶)
⑥冷藏或食用.( )
A.①②③④⑤⑥
B.①③②④⑤⑥
C.①③②⑤④⑥
D.③①②⑤④⑥
答案
答案:C
家庭制作酸奶的主要步骤:
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合
②冷却(42~43℃)
③热处理(煮沸)
④发酵(放在室内温暖的地方数小时)
⑤接种(加入一些购买的酸奶)
⑥冷藏或食用.( )
A.①②③④⑤⑥
B.①③②④⑤⑥
C.①③②⑤④⑥
D.③①②⑤④⑥
答案:C