蒸馒头时，在发酵的面团里加一些纯碱溶液，其作用是（　　）

①使馒头变白 ②增加甜味 ③除去发酵时生成的酸味 ④产生二氧化碳，使馒头体积膨胀．

A．③④

B．②

C．①③

D．①④