在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作（）以及口味特色。

A.特色

B.特点

C.工艺

D.方法

袁老师中途接手三年级三班的班主任，有几个学生经常缺交数学作业，经过了解，发现只要题目难一点或计算量大一点，这几个同学就不能按时完成作业，不仅如此，在各种活动中也有一些同学叫苦叫累。如果你是班主任的话，可在全班进行：（）。

A.积极的情感教育

B.意志品质的培养

C.人际交往教育

D.良好性格的教育