建设项目总承包的梭心意义在于（）。

A.合同总价包干降低成本

B.总承包方负责“交钼匙”

C.设计与施工的责任明确

D.为项目建设增值

如张华的早餐为该面包100g，牛奶250g（每100g可食部含碳水化合物3.4g）。面包和牛奶的GI值分别为56和18，请计算该早餐的食物血糖负荷GL，并进行评价。