在糖煮之前针对不同的原料,需要进行护色或着色处理,长期以来,常用()的方式进行护色处理。
参考答案:熏硫或浸硫
血清中某些胞内酶活性升高的原因是()。
A.细胞受损使胞内酶释放入血
B.体内代谢旺盛,使酶合成增加
C.某些酶的抑制剂减少
D.细胞内某些酶被激活
E.机体的正常代谢途径
由省及省以下各级地方人民政府负责管理和协调的统计调查方案是().
A.国家统计报表制度
B.部门统计表制度
C.地方统计报表制度
D.人口普查