参考答案：A, C, E

解析：酒依赖者停止饮酒后会出现单纯性戒断反应(包括焦虑不安)，震颤谵妄，癫痫样发作三类戒断反应。Wemicke脑病和Korsakoff综合征均是长期、大量饮酒后出现的特殊综合征，他们不属于单纯戒断反应。