(2003，3)甲公司将已交由铁路承运人运输并在途中的600吨大米出售给乙公司。甲乙双方就大米的风险承担没有约定。该案标的物毁损、灭失的风险自( )时起由买受人承担。

A．标的物交付承运人

B．买卖合同成立

C．交付买受人

D．交付货款

（）在调制方面，分为直接调、锅内混合加热调两种。

A、凉拌菜

B、炝拌菜

C、冷菜制作

D、调制味汁