在食品的制样过程中，应防止挥发性成分的逸散及避免样品组成和理化性质的变化。
参考答案：对
V5.x系统中，查询动环网管数据库中端局编号为102的端局名的SQL语句是（）
A.selct*from office where officeid=102
B.select*form office where officeid=102
C.select*form office where office_id=102
D.select*from office where office_id=102
夜间驾驶货车行驶，遇后车使用远光灯产生眩目时，应该（）
A.减速，并直视其灯光
B.减速，避免变换车道
C.高速行驶避开眩光
