面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（ ），使面包松软多孔．
A．酒精
B．淀粉
C．蛋白质
D．二氧化碳
答案：D
2011年湖北等省遭遇了50年一遇的严重干旱，旱灾地区的饮用水问题备受关注。漂白粉是旱灾地区应急饮用水常用的消毒剂，其主要成分是氯化钙(CaCl2)和次氯酸钙[Ca(ClO)2]。回答下列问题：
(1)为缓解旱情，气象部门适时实施人工降雨，下列物质可用于人工降雨的是__________(填序号)。
A．干冰 B．CO C．冰 D．水
(2)漂白粉属于__________(填序号)。
A．化合物 B．单质 C．纯净物 D．混合物
(3)家用漂白粉的消毒原理是漂白粉中的次氯酸钙[Ca(ClO)2]与水和空气中的CO2反应生成了次氯酸(HClO)和另一种物质，次氯酸具有杀菌消毒作用。试写出次氯酸钙[Ca(ClO)2]与水和CO2反应的化学方程式：____________________________________。
按照《国家电网公司输变电工程建设监理管理办法》规定，施工过程中出现工程暂停、工程变更等需要监理进行协调，属于监理哪方面管理工作（）。
A.工程安全管理
B.工程质量管理
C.工程进度管理
D.工程合同管理
