如图是植物茎的横切和纵切示意图：

（1）指出各部分的名称

①______；②______；③______．

（2）在图解上标出水分和无机盐运输的方向．

打蛋机也称立式捏合机，是一种搅拌轴与地坪面（）、适用于黏稠物料（）与搅拌的设备。这种设备的（）相对于搅拌容器作行星运动，结构上打蛋机有两种形式，均可以实现搅拌器相对于（）的行星运动，这两种形式的打蛋机分别为（）固定的，另一种是容器运动的。