问题 选择题

制作馒头时,馒头发大而松软的原因是(  )

A.酵母菌发酵产生了二氧化碳

B.酵母菌发酵产生了酒精

C.馒头中的水分变成了水蒸气

D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳

答案

答案:A

多选题
单项选择题