酸奶有酸味的原因是（　　）

A．酵母菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸

B．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为乳酸

C．乳酸菌将牛奶中的乳糖等分解为氨基酸

D．酵母菌将糖分解为酒精