问题 选择题

某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是(  )

①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口密闭不严,促进需氧腐生菌的生长繁殖

④罐口封闭缺氧,促进需氧腐生菌的生长繁殖.

A.①③

B.②④

C.②③

D.①④

答案

答案:C

选择题
单项选择题