参考答案：

要有适用的、足够的设备，并符合下列要求：

1）表面光洁、平整、易清洁、耐腐蚀，不得与加工物料及化学反映；

2）易于拆洗、消毒、维修；

3）布局应防止物料混淆、干扰和污染；

4）设备应经过验证合格；

5）借用仪器、仪表、量器等计量设备应经法定部门检定合格；

6）设备应有专人管理，定期检查、保养，维修，并有记录档案。