问题 选择题

酸奶不仅营养丰富,而且容易消化吸收,是一种优质的饮料.在酸奶的制作巾,起作用的微生物是(  )

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.曲霉和毛霉

答案

答案:B

单项选择题
单项选择题