问题 选择题

在米酒制作的发酵过程中,把淀粉转化成葡萄糖的是(  )

A.曲霉和毛霉

B.曲霉和酵母菌

C.毛霉和酵母菌

D.酵母菌

答案

答案:A

选择题
问答题