问题
解答题
大家喜爱的果酒是利用乳酸菌发酵制作的．______．（判断对错）
答案
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，因此果酒是利用酵母菌发酵制作的．
故答案为：×
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大家喜爱的果酒是利用乳酸菌发酵制作的．______．（判断对错）
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，因此果酒是利用酵母菌发酵制作的．
故答案为：×