问题 选择题

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高,是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分,用于该发酵过程的细菌是(  )

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.霉菌

D.酵母菌

答案

答案:A

单项选择题
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