酒酿又叫“醪糟”，是人们最喜爱的一种发酵食品，有甜味，它是用熟的糯米饭加酒曲发酵制作的．这是下列哪种微生物发酵的产物（　　）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．醋酸菌

D．大肠杆菌