下列产品利用霉菌发酵制成的是( )
A.豆豉和酱油
B.豆豉和酸奶
C.酸奶和酱油
D.啤酒和酱油
答案:A
物料在水煮过程中,水溶性组分的脱除使物料的()固体结构发生变化,物料的组织变()、密度()、质量()、体积()。
所有加密算法都是建立在两个原则之上的,他们是置换和______。