下列食品制作过程需要发酵的有（ ）
A．果酱
B．蔬菜酱
C．矿泉水
D．豆豉
答案：D
机体缺乏谷氨酰胺，可导致
A．肝功能不良
B．淋巴细胞增殖
C．小肠屏障功能减退及细菌移位
D．代谢增强
E．肠功能紊乱
研究豌豆种子萌发过程中的温度变化，其中正确表示实验的结果的是
A．
B．
C．
D．
