问题 选择题

酸菜为大家熟知的美味佳肴之一,其美味与酸菜中含有的酸味密切相关,酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的(  )

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.米曲菌

答案

答案:B

单项选择题
判断题