问题 多项选择题

大型企业的HACCP小组成员,其知识结构应当包括()

A.微生物学专业知识

B.危害控制措施专业知识

C.生产操作应用知识

D.工程技术应用知识

答案

参考答案:B, C

单项选择题
单项选择题