问题 多项选择题

在学习食品微生物学时,需特别注意哪些内容()

A.食品的性质

B.食品的成分

C.食品外部环境

D.微生物(如不同条件下的分类)

答案

参考答案:A, B, C, D

单项选择题
单项选择题