制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因

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问题选择题

制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能（　　）

A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气

B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳

C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳

D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

答案

做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见C符合题意．

故选：C

单项选择题共用题干题

男性，55岁，既往身体健康、近2个月来出现2次肉眼血尿，经CT检查发现右肾实质及右肾静脉有实性占位性病变，以“右肾癌并右肾静脉栓塞”收入院。

KUB+IVP示右肾集合系统受压变形，右输尿管正常，左肾形态功能正常，左输尿管正常，膀胱正常，B超肝胆胰脾正常，为进一步完善诊断，哪项检查是必不可少的（）。

A.肾脏CT

B.肾动脉造影

C.膀胱镜检查

D.胸部正侧位

E.右侧逆行肾盂造影

问答题

小陈利用U形管压强计和装有水的大烧杯来探究液体内部压强的特点．实验前，他注意到U形管两边的液面已处在同一水平线上，如图甲所示：

（1）当压强计的金属盒在空气中时，同组的小王同学却观察到U形管中的液面不相平，小陈建议他重新调节，方法是：______．

（2）当小陈将金属盒浸没于水中后，发现U形管两端液面如图乙所示的情景，则实验装置可能出现了______问题．

（3）排除故障后，他重新将金属盒浸没水中，发现随着金属盒浸入水中的深度增加，U形管两边液面的高度差逐渐变大，如图丙所示，由此可知液体内部的压强与______有关．

（4）小陈保持图丙中金属盒的位置不变，并将一杯浓盐水倒入烧杯中搅匀后，实验情形如图丁所示．比较丙、丁两次实验，小陈得出了：在同一深度，液体的密度越大，其内部的压强越大的结论．你认为他的结论是否可靠？______．原因是：______．

（5）小陈在学了液体压强公式后，发现按压强计液面高度差计算出的压强总小于用烧杯中液体深度计算的压强，你认为造成此结果的原因可能是______．