危险化学品单位应当制定本单位危险化学品事故应急预案，配备应急救援人员和必要的应急救援器材、设备，并（ ）。

A．实施监督

B．签订安全责任书

C．定期组织应急救援演练

下列变化属于物理变化的是（　　）

A．烟花燃放

B．百炼成钢

C．米酿成醋

D．美酒飘香