问题
选择题
酒酿是下列哪种微生物发酵的产物( )
A.肺炎双球菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌
答案
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B
酒酿是下列哪种微生物发酵的产物( )
A.肺炎双球菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.
故选:B