问题
选择题
发酵现象是由下列谁引起的.( )
A.天气过热
B.苍蝇污染
C.微生物
D.化学物质
答案
发酵工业起源很早,中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒,然后开始制酱、制醋、制腐乳等,但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起.
故选:C
发酵现象是由下列谁引起的.( )
A.天气过热
B.苍蝇污染
C.微生物
D.化学物质
发酵工业起源很早,中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒,然后开始制酱、制醋、制腐乳等,但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起.
故选:C