婴幼儿乳粉调制的基本原则是（）。

A、添加维生素和矿物质

B、减少酪蛋白

C、加入乳清蛋白

D、母乳化

农产品经纪人在生产经营活动中必须对市场环境信息给予相当多的重视。下列选项中不属于市场环境信息的是（）。

A、能源和资源情况

B、城乡居民存款

C、教育程度和文化水平

D、社会职业分类