目前，世界上还没有一个国家的大洲是[ ]
A、大洋洲
B、南极洲
C、南美洲
D、非洲
答案：B
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
使用中醇类与酚类消毒剂监测时需加
A．0.1%硫代硫酸钠
B．3%(W/吐温80和0.3%卵磷脂
C．0.3%甘氨酸
D．3%(W/吐温80
E．普通营养肉汤
