食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）

A.黄色

B.红色

C.橙红

D.蓝色

E.绿色

“武威华夏，良 * * 扶汉于三国；圣著春秋，善读者推公第一人。”这副对联对（）给予了极高的评价，体现了中 * * 的传统文化心理。