参考答案：泌水使拌合物表面的含水量增加，产生大量的浮浆，硬化后使表面的含水量增加，也使面层的混凝土强度弱于下层，并产生大量容易剥落的“粉尘”，若分层浇筑，则会损害每层混凝土之间的黏结。一些上升的水还会聚结在骨料或钢筋的下方，硬化后成为空隙，出现弱黏结地带。上升的水，在其后留下的通道，降低了混凝土的抗渗性和抗冻性。在和模板的交界面上，泌水时会把水泥浆带走，仅留下砂子，出现“砂纹”现象。此外，若拌合物表面水的蒸发速度比析水速度快，会发生塑性收缩，出现塑性收缩裂纹。