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问题 选择题

制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是（　　）

A．增加面包甜度

B．增加面包营养

C．减少面包的涩味

D．使面包松软多孔

答案

做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．

故选：D

选择题

--- The T-shirt with Michael Jackson’s picture ____ belong to Tom. He likes him a lot.

---No, it ______ be his. He dislikes black colour.

A．must; can’t

B．may; needn’t

C．must; mustn’t

D．can; can’t
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单项选择题

成人肺结核最常见的类型是（）

A.结核性胸膜炎

B.慢性纤维空洞型肺结核

C.血行播散型肺结核

D.原发型肺结核

E.浸润型肺结核
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