问题
问答题
日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖．蔗糖的化学式是C12H22O11．计算：
（1）蔗糖的相对分子质量______；
（2）蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比______．
答案
（1）蔗糖的相对分子质量为12×12+1×22+16×11=342；
（2）蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
故答案为：
（1）342；
（2）72：11：88．