问题 问答题

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖.蔗糖的化学式是C12H22O11.计算:

(1)蔗糖的相对分子质量______;

(2)蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比______.

答案

(1)蔗糖的相对分子质量为12×12+1×22+16×11=342;

(2)蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88.

故答案为:

(1)342;

(2)72:11:88.

不定项选择题
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