下列说法正确的是

A．净化后的空气是纯净物

B．氧气的质量占空气质量的21％

C．空气是几种单质和几种化合物组成的混合物

D．空气是几种元素组成的混合物

下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。

A、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

B、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

C、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

D、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多