问题 单项选择题

除水外人体构成的主要成分是()

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.电解质

E.维生素

答案

参考答案:C

解析:从分子水平上说,水约占人体60%,蛋白质占人体约17%,碳水化合物和脂肪占人体约14%,其他如维生素、矿物质、纤维素等。所以除水外人体构成的主要成分是蛋白质。

问答题
单项选择题