小杨同学将部分生物学知识归纳如下，其中正确的是[ ]
A．
B．
C．
D．
AB
臭粉受热分解后产生（）虽极易挥发，但成品中仍可残留，从而给成品带来不良风味。
A、碱味
B、酸味
C、氨味
D、气味
孪晶
